Pasta di Mandorle

14,00

La pasta di mandorle è uno dei dolci più famosi della Sicilia.
COD: 0005 Categoria:

Descrizione

La pasta di mandorle è un composto di zucchero, acqua e mandorle dal sapore tipicamente siciliano. È un ingrediente base della pasticceria che serve per preparare tantissimi tipi di dolci, come le paste di mandorle, crostate deliziose oppure potete divertirvi e creare dei deliziosi pasticcini decorandoli con granella di pistacchi o di mandorle stesse. Insomma una di quelle ricette che tornano utili in diverse occasioni in cucina. Il panetto di mandorla è la preparazione base per ottenere la vera granita siciliana, quella cremosa, e anche per ottenere un perfetto gelato di mandorle. Può essere utilizzato tutto in litri 6 d’acqua, facendolo filtrare con un panno di lino bianco, ottenendo così il latte di mandorla ottimo da consumare freddo.

Informazioni aggiuntive

Formato

1 kg

Ingredienti

Mandorla 50% zucchero,Acido Sorborico (E200)
aroma di mandorla.

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