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Ricotta Salata

12,00 10,00

La ricotta salata lattino magro.

COD: Ric-sal Categoria:

Descrizione

La ricotta secca, o ricotta salata, o ricotta stagionata, in siciliano “ricotta n’furnata” si differenzia dalla ricotta fresca per essere più “secca” e per un sapore e una consistenza più marcati. La ricotta salata ha una stagionatura che permette di conservarla più a lungo. Salata a mano, ha un sapore marcato. Ottima come formaggio da tavola, ma anche come ingrediente per primi e secondi piatti o da grattugiare sulla pasta.

Informazioni aggiuntive

Formato

1Kg

Ingredienti

Latte, caglio, fermenti, sale.

Recensioni

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