Azienda

Per molti l’idea delle conserveISOLA degli ANTICHI SAPORI è un azienda artigianale a conduzione famigliare,specializzata nella produzione di prodotti tipici siciliani, utilizzando esclusivamente metodi naturali, prodotti di stagione tecniche semplici ma sperimentate, tramandate in tutte le innumerevoli produzioni della tradizione siciliana familiare. è associata all’immagine nostalgica e romantica delle tipiche cucine di campagna, piene di pentole dove bollono le confetture e di scaffali ricolmi di ben allineati barattoli di sottaceti e marmellate.
Ma oltre a questo si deve riconoscere che spesso i cibi conservati risolvono il problema della cucina specie quando non abbiamo molto tempo da dedicare ad essa. Varia è la scelta degli alimenti da conservare e numerosi e diversi sono i metodi di conservazione: alcuni risalgono addirittura alle origini della nostra civiltà.
Ogni tipo di conserva potrà poi essere consumata singolarmente come contorno, antipasto, spuntino, merenda, oppure può diventare un ingrediente per tanti piatti gustosi.

La passione per le eccellenze gastronomiche, ha condotto la nostra”Isola degli Antichi Sapori” a conoscere e proporvi anche specialità non locali , pertanto, su questa tavola virtuale, accanto ai prodotti con il nostro marchio, potrete degustare anche prelibatezze della Sicilia, che vi invitiamo ad apprezzare tra le pagine del nostro sito.